묵은지 닭볶음탕 [2TV 생생정보]맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래 부천 로기네촌닭 산더미
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묵은지 닭볶음탕 [2TV 생생정보]맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래 부천 로기네촌닭 산더미
  • 승인 2019.12.16 15:35
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맛의 정석 - 가족끼리 왜 그래 부천 묵은지 닭볶음탕

묵은지 닭볶음탕 부천 로기네촌닭 위치
묵은지 닭볶음탕 부천 로기네촌닭 위치

12월 16일 생생정보 맛의 정석에서는 부천에 위치한 묵은지 닭볶음탕을 소개한다.

마늘숙성 닭볶음탕 전문점으로 직접 농사를 지은 재료로 김치를 담가 2년동안 숙성시켜 사용한다고 하며, 설탕대신 사과와 배 홍시로 단맛을 내고 있다고 한다.

약간은 텁텁할수 있는 닭볶음탕에 묵은지가 들어가면서 깔끔한 맛을 내주고 계속 입맛 당기는 매운맛을 내주는것이라고 한다.

파채가 산더미처럼 올려져 있는것이 특징이다.

영업시간 09:00 ~ 24:00

경기 부천시 중동로85번길 12 로기네촌닭

천호석 기자 intronews@intronews.net