북어알찜 [생방송 오늘저녁] 대결 맛대맛 금산 북어마당
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북어알찜 [생방송 오늘저녁] 대결 맛대맛 금산 북어마당
  • 승인 2019.11.15 19:46
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11월 15일 방송되는 생방송 오늘저녁 대결맛대맛 에서 소개하는 겨울 보양식 두번째 편은 금산에 위치한 북어알찜이다.

단백질과 아미노산이 풍부한 영양만점 북어찜은 북어찜을 어떻게 하면 맛있고 푸짐하게 즐길수 있을까? 고민하던 주인장이 고안해낸 메뉴로 반건조북어와 대구알을 이용해 만들었다고 한다.

쫀득쫀득한 북어와 푸짐한 알이 한대 어우러져 맛과 영양을 한번에 해결할수 있는 겨울철 별미라고 한다.

주소 충남 금산군 금산읍 군청6길 21 북어마당

북어알찜 금산 북어마당 위치
북어알찜 금산 북어마당 위치
천호석 기자 intronews@intronews.net