[2TV 생생정보]택시맛객 천안 86년 전통 우거지 갈비탕 진주회관 왕돈까스 노포
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[2TV 생생정보]택시맛객 천안 86년 전통 우거지 갈비탕 진주회관 왕돈까스 노포
  • 승인 2019.11.07 15:33
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11월 7일 방송되는 생생정보 택시맛객에서는 천안에 위치한 86년 전통 우거지 갈비탕집을 소개한다. 

1939년 허름한 천막을 짓고 소머리 국밥을 파는것을 시작으로 돈가스와 불고기 우거지 갈비탕으로 유명한 식당이라고 한다. 현 사장님은 37년 이끌어온 시어머니에게 식당의 음식 노하우를 하나하나 전수받아 지금까지 꾸려왔다고 한다.

이집은 젊은 사람들에겐 왕돈까스 맛집으로 알려져있고, 나이 지긋하신분들에겐 우거지 갈비탕 맛집으로 소문이 나있는 좀 묘한 식당이다.

한우잡뼈와 된장 마늘 고추씨 등을 넣고 장시간 고아내 만든 갈비탕 육수와 식당주인의 남편이 직접 농사를 지어 만든 우거지를 사용한다고 한다. 깊고 진한 맛의 얼큰한 육수와 부드러운 우거지 씹는 맛이 묘한 중독성이 있다는 평이다.

우거지갈비탕 8000원,진주왕돈까스 8000원 영업시간 평일 오전 9시부터 오후 9시까지 일요일 오전9시부터 오후 6시까지

주소 충청남도 천안시 서북구 성환읍 성환11길 15 진주회관

우거지갈비탕 천안 진주회관 위치
우거지갈비탕 천안 진주회관 위치
천호석 기자 intronews@intronews.net